¡Un montón de popular comida coreana puede ser encontrada en la calle! Tanto si se trata de “Pojang Macha” o cualquier otro tipo de proveedor de comida, ¡todos estos tipos de comida pueden ser encontrados en Corea del Sur! (recuerda, además, que hay tipos de comida que no son muy sanos).
1. 순대 – Sundae
Sundae es un plato coreano hecho de intestinos de vaca o cerdo que se rellenan con fideos, cebada, sangre de cerdo, cebolletas, etc. En cierto sentido, son muy similares a las salchichas. Sundae se come a menudo con Tteokbokki. Sundae a menudo lo venden los vendedores ambulantes en Corea del Sur.
2. 오뎅 – Odeng
Odeng es la comida favorita de Pojang Machas. Es un tipo de pastel de pescado o embutido de pescado, pero podría ser más fácil pensar en él como una especie de bola de pescados que se alarga. El caldo de la cocción del odeng se utiliza a menudo como una sopa.
3. 떡볶이 – Tteokbokki
Este es un aperitivo popular coreano que está hecho de pasta de arroz, carne, huevos, condimentos y salsa picante. La forma común de Tteokbokki comido ahora es muy picante, pero en el pasado fue más de un plato frito hecho con salsa de soja y carne vacuna.
4. 족발 – Jokbal (pies de cerdo)
Jokbal significa literalmente “Pies de cerdo”. Se trata de un plato muy popular comido mientras se bebe alcohol coreano. Son patas de cerdo cocinadas con salsa de soja y especias.
5. 붕어빵 – Boong Eh BBang (Pan Goldfish)
Boong Eh BBang (literalmente pan goldfish) ¡es simplemente frijol rojo relleno de pan con forma de peces de colores! Este es un postre favorito de Corea, se vende en las calles, especialmente en climas fríos.
6. 닭발 – Dak Bal (pies de pollo)
Pies del pollo es el favorito “Pojang Macha” de los alimentos ingeridos con soju. Las patas de pollo están bañadas en salsa de pimiento rojo picante a la parrilla.
7. 계란말이 – Gyeran Malee (Egg Roll coreano)
Este popular plato se sirve en la mayoría de lugares de soju en Corea del Sur. Se trata de una tortilla de huevo hecho en la forma que se muestra aquí debajo.
8. 오삼 불고기 – Osam Bulgogi (Calamar picante con cerdo salteado)
Si te gusta la comida coreana, probablemente ya sabes acerca del bulgogi (Carne marinada a la parrilla). Osam bulgogi es una mezcla de calamares y panceta de cerdo que se revuelve frito con pimiento rojo y ajo y cebolla. (La O es de Ojingeo, calamar. El Sam es de vientre Samgyeopsal o puerto).
9. 오돌뼈 – Oh Dol Ppyeo (hueso del cerdo)
Este plato es hueso de cerdo. El original Oh Dol Ppyeo se cocina con hueso en samgyepsal (Carne del viente del cerdo estilo coreano). Este plato se cocina con pasta de pimiento picante.
10. 닭똥집 – Dak Ddong Jib (molleja de pollo)
La molleja de pollo es un plato popular que se come con soju en Corea del Sur (¡Los coreanos aman a sus órganos internos!). Esta comida es muy buena con la absorción de alcohol. Si eres un aventurero en Corea del Sur, ¡debes probarlo!
Fuente: Soompi
